Nombres científicos

Aprovechando los beneficios de las nubes de palabras, propongo dos imágenes con los nombres comunes y los nombres científicos de algunas de ellas. Las direcciones también:

http://www.wordle.net/show/wrdl/7378694/Nombres_plantas_medicinales

http://www.wordle.net/show/wrdl/7378701/Plantas_2

Cultivo y producción de plantas aromáticas y medicinales...

Cultivo y producción de plantas aromáticas y medicinales...

Adjunto el link de un trabajo muy interesante sobre el tema creado por un grupo de 7 investigadores de la Universidad Católica de Oriente en Medellín - Colombia.

Es una publicación científica muy interesante con la participación de 6 investigadores, como aporte a nuestro Blog.


http://www.uco.edu.co/investigacion/fondoeditorial/libros/Documents/Libro%20Plantas%20Aromaticas%202013.pdf

Nube Aromática

Las hierbas Aromáticas

en esta entrega y a continuación te presentamos una nube de palabras relacionadas con las hierbas aromáticas y algunas de sus características y aplicaciones, el link completo lo puedes ver en http://te.innatia.com/c-otros-tes-infusiones/a-tisana-hierbas-relajantes.html :

Plantas para Infusiones II

Hola de nuevo, ahora conoceremos otra planta cuyo consumo es muy extendido en varios continentes. Esta planta es sin duda la favorita en las cocinas ya que no solo es aromática y medicinal sino que además tiene un delicioso sabor que acompaña muy bien innumerables platos. 

Veamos de cual se trata:

Tomado de:http://www.remediosherbales.com/wp-content/uploads/2011/07/albahaca.jpg

Foto de la planta	Nombre común por país	Nombres científico	Usos
	Albahaca – Colombia http://goo.gl/maps/hiB3I Alhábega – España http://goo.gl/maps/YgOAG tulasí o tulsí. - India http://goo.gl/maps/FS5mL	Ocimum basilicum  Ocimum tenuiflorum Plantum deliciousa var. minimum Plantum deliciousa var. Purpurascens	·   Se puede consumir fresca o seca para aderezar tanto ensaladas, sopas de verduras ·   Para preparar un té como remedio de resfriados. ·   Aceite esencial
·         Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_basilicum recuperado el 28-11-2013 ·         http://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_tenuiflorum Video http://youtu.be/Nro3TToI4-Y recuperado el 28-11-de 2013

Infusiones para quemar grasas de forma natural

Si tenemos sobre peso soñamos con unos buenos consejos para realizar un plan de dieta que sea efectivo. Nuestro tema de infusiones y bebidas naturales e hidratantes nos aporta algunas recomendaciones y alternativas saludables que combinadas con una adecuada alimentación y ejercicio nos ayudan a bajar de peso y  quemar grasas.  Este vídeo nos participa una buena opción.

Link: http://www.youtube.com/watch?v=SzVJg4kFdIU

Hidratación medicinal

Un poco de historia...

Un poco de historia...

Cuenta la leyenda que en China un emperador llamado Shen-Nung, al observar que todas las personas eran más sanas cuando bebían agua caliente, insistió que todos tomaran esa precaución. Un día cayó entre esas aguas hirvientes una hoja de té que fue probada por el emperador como uno de los más placenteros aromas acompañado de un delicioso sabor. Fue entonces que desde China se empezó a expandir el té por Asia. En el siglo XVI llegó a Europa y más tarde se introdujo en Norte América donde Thomas Sullivan en 1900 decidió empaquetarlo en pequeñas bolsas de seda convirtiéndolo en lo que actualmente es una de las tres bebidas más populares del mundo. A Colombia llegó en 1960 por el industrial que creó la empresa Jaibel, una de las 4 compañías de tés e infusiones más importantes del país actualmente.

(tomado de Meneses y Gilchrist - 2013)

(locosporette.blogspot.com)VIDEO DE HIERBAS AROMÁTICAS

Plantas para infusiones

Plantas para infusiones

Hola a todos a continuación presentamos algunas plantas muy utilizadas a todo nivel para enriquecer nuestra vida cotidiana con aromas, sabores, medicina, buena energía y bellas formas. Todo esto y mas nos lo brindan las plantas, ellas tiene la particularidad de servir también como infusiones. Veamos entonces algunas de las mas conocidas:

Tomado de: http://focaclipart.net23.net/plantas_y_arboles/planta.png 19-11-2013

Foto de la planta	Nombre común por país	Nombres científico	Usos
	Romero – Colombia http://goo.gl/maps/hiB3I Romerina – España http://goo.gl/maps/YgOAG Rosmarino – Italia http://goo.gl/maps/xfdp5 Rosemary- EUA http://goo.gl/maps/FJ7lP	Rosmarinus officinalis Rosmarinus latifolius Rosmarinus communis Rosmarinus angustifolius Rosmarinus laxiflorus Salvia fasciculata Rosmarinus laxiflorus	·         El humo de romero sirve como tratamiento para el asma. ·         Propiedades antisépticas ·         Aceite esencial ·         Alcohol de Romero ·         Tintura
·         Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalis#Sinonimia recuperado el 13-11-2013 ·         http://electrocomm.tripod.com/romero.html

A continuación tenemos un video tomado de YOUTUBE muy interesante para quienes desean conocer más técnicas y procedimientos para preparar medicinas, infusiones y otras aplicaciones con la planta de Romero:

Link: http://youtu.be/4qLyqQVsIsI

Infusiones de hierbas aromáticas

Las infusiones de hierbas aromáticas son bebidas mágicas que nos ayudan a mejorar y aliviar síntomas comunes que a diario nos pueden aquejar  entre ellos insomnio, resfriados, problemas estomacales, ansiedad y muchos otros y nada mejor que tener a mano una buena lista de recetas para aliviarlos. Existen una gran cantidad de infusiones refrescantes que me recuerdan las bebidas preparadas por nuestras madres y abuelas entre ellas las de romero, manzanilla, menta, te, cidrón y canela. La mayoría tiene en su fórmula como ingrediente,  el agua hirviendo y la mezcla de las hierbas según la necesidad,  esto las hace ser muy naturales y fáciles de preparar, además de una rica presentación como bebida refrescante.

Algunas son; (las siguientes recetas son tomadas de Zonas- recetas.com)

Infusión de romero (Recomendable para los problemas circulatorios).

Receta:

Verter 1 taza de agua hirviendo sobre 1 cucharadita de hojas de romero y, dejarlo reposar tapado unos 10 minutos; colar y beber 1 taza dos veces al día (no por la noche), durante varias semanas. 

Infusión de tomillo (Para la tos y el resfriado)

Receta:

 Verter 1 taza de agua hirviendo sobre 1-2 cucharaditas de hojas o hierba desmenuzada (fresca o seca). Dejar reposar tapada 10 minutos y beber 1 taza 3 veces al día.

Tisana de manzanilla y salvia (para una buena digestión)

Ingredientes

Flores de manzanilla 2 cucharaditas hojas de salvia 1 cucharadita hojas de naranjo 1 cucharadita

Receta:

Colocar todas las hierbas en una tetera y verter 1/2 litro de agua a punto de ebullición y dejar infusionar 15 minutos. Beber 1 taza después de las comidas.

El té es la segunda bebida más popular del mundo después del agua. Es recomendable tomarlo en casos de infecciones urinarias; reduce las posibilidades de padecer cálculos renales. Tiene sello femenino pues mejora los cólicos menstruales y ayuda a la concentración. ¡Muy dietético! Una taza aporta un promedio de dos kilocalorías pues su composición es un 99 por ciento agua. Se le reconoce algún aporte de potasio y de vitamina B3.

Es rico compartir este tema con ustedes, un abrazo y saludo especial para todos.

Los recolectores de aromáticas

La actividad de los recolectores, va más allá de juntar o cosechar plantas de uso cotidiano para la población local: resguardan saberes construidos históricamente para la comunidad local. Saberes que se transmiten en forma verbal, de generación en generación acercad de dónde encontrar las distintas especies, cuándo y cómo recolectarlas y para qué se usan.

Algunas personas recolectan con fines económicos. Salen de madrugada, caminando grandes distancias en el cerro con pesadas bolsas llenas de plantas.  Venden atados de ramas frescas en las calles o bolsitas de plantas secas en ferias de productores y paseos regionales.   El ingreso proveniente de la recolección es bajo, sólo complementa el ingreso familiar, y esta actividad es poco valorada socialmente.  Se va abandonando la recolección como actividad económica, perdiéndose los conocimientos derivados.  Es también posible que el avance de la farmacología moderna afecte la demanda local de plantas medicinales, relegando el saber ancestral.

Existe otra demanda, nacional e internacional, proveniente de las industrias alimenticias, farmacéutica y cosmética, que genera serios retos ecológicos y sociales.  la recolección a gran escala amenaza las poblaciones de plantas y las especies, poniendo en riesgo los ecosistemas locales.  A su vez, la menor disponibilidad o pérdida de estos recursos silvestres afecta el ingreso de los pequeños recolectores y perjudica las economías regionales. (Extraído de "Usos de plantas medicinales y aromáticas silvestres en Chilecito y Famatina, Univ. Nac. de Chilecito - Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, Chilecito, La Rioja, Argentina, 2013, pág. 5)

Este video muestra la actividad de los recolectores de aromáticas, en base al trabajo realizado por los investigadores de la UNdeC.

Infusiones y bebidas para la salud

Plantas para infusiones

Foto de la planta	nombre común por país	nombre científico	Usos
	Romero – Colombia Romiru – País? Rosa de mar – País? Rosmarino – País? Rumaní – País?	Rosmarinus officinalis	·         El humo de romero sirve como tratamiento para el asma...
·         Fuente: http://es.wikipedia.org/wiki/Rosmarinus_officinalis#Sinonimia recuperado el 13-11-2013